Categorie archief: Uncategorized

Zie voortaan de Facebookpagina van Amelis’hof voor de Amelisbode.

Michel c.s. zijn bijzonder blij met de kas met dit weer. Er wordt eigenlijk niets meer in geteeld, maar het is een ideale plek om in te werken. ’s Ochtends toen het nog net even droog was de spullen van … Lees verder →

Deze week in het pakket: Veldsla Palmkool Pompoen Uien Rucola Venkel Elstar appels Nu de pompoenen zijn uitgezocht vinden we deze week de laatste in het pakket. De rest wordt vandaag verwerkt tot pompoenchutney. Vorig jaar was het te druk … Lees verder →

Deze week in het pakket: Andijvie Witte kool Venkel Mix van bieten/wortel Peren (Doyenné du Comice, van Pouw uit Schalkwijk) Selderij/peterselie (klein toefje) November is van oudsher de slachtmaand en de nevelmaand. Op de Amelis’hof is het vooral kolenmaand. Een … Lees verder →

Deze week in het pakket: Radicchio Pompoen Bosbiet Appel, laxton Sperziebonen Rucola Trostomaten De trostomaten komen uit Schalkwijk, uit onze kas is de oogst afgelopen. Deze week wordt alles opgeruimd, omgespit om de grond wat levendiger te maken en een … Lees verder →

Deze week in het pakket: Winterpostelein Appels (Laxton) Knolselderij Mais Paksoi Koriander De appels komen uit het eigen boomgaardje. Er staat 1 Laxton appelboom en daar komt elk jaar een dikke 100 kilo van af, genoeg voor in het pakket. … Lees verder →

Deze week in het pakket: Lollo Bionda (krulsla) Paksoi Spekbonen (mix) 2 Mais Haricots verts Eetbare bloemen (onder meer Oost Indische kers, Sterafrikaan, Mosterdbloem) Michel is blij met het mooie droge najaarsweer, want het is tijd voor het zaaien van … Lees verder →

Deze week in het pakket: Kropsla Sperziebonen Bleekselderij Bosui Zilversteel Pronkbonen Herfst equinox (het herfstpunt) dient zich aan. De zomer is voorbij en de herfst is in aantocht. Sinds half augustus is de herfst al zichtbaar op de tuin. Naast … Lees verder →

Deze week in het pakket: Andijvie Venkel Mais Gele bieten Pronkbonen Selderie (Bramen – voor diegenen die vorige week niet gehad hebben) In de enquete vorig jaar was er één iemand die geen gele bieten meer wilde. De verdenking is … Lees verder →

In het pakket: kropsla spekbonen komkommer palmkool prei basilicum (bramen) (zapallito: een groene jonge pompoen, te verwerken als courgette) Marielle en Michel hebben vorige week verschillende jubilea gevierd. Eentje is dat Michel al 25 jaar op de tuin werkt. Een … Lees verder →