Blog met pensioen

Zie voortaan de Facebookpagina van Amelis’hof voor de Amelisbode.

Amelisbode van woensdag 2 december 2015

Michel c.s. zijn bijzonder blij met de kas met dit weer. Er wordt eigenlijk niets meer in geteeld, maar het is een ideale plek om in te werken. ’s Ochtends toen het nog net even droog was de spullen van het land gehaald, om de rest van de dag in de kas ze schoon te maken en af te wegen. Voorheen gebeurde dat in de schuur of in het huisje, dat was een stuk minder praktisch.

	Enquete 2015 – Via deze link (https://goo.gl/ZEY5ZT) kun je, als je dat wilt, complimenten, wensen, suggesties en/of klachten doorgeven aan de tuinderij en de kerngroep. We zijn nieuwsgierig naar jullie reacties.

De rest van deze bode gaat over de paden op de tuin. Met zoveel regen wordt vooral het drukbelopen pad tussen winkeltje en schuur, en bij de kas, een grote modderboel. De aanpak van Michel’s voorganger was om de tuin met zoveel regen te vermijden, maar daarvoor is er teveel werk. De eerste poging was om graspaden aan te leggen. Dat ging op zich best goed, maar met veel regen wordt dat toch ook te modderig en glad. De volgende poging was houtsnippers, dat bleek een jaar goed te werken maar daarna toch wel zo ongeveer vergaan te zijn, dus ook niet meer met de kruiwagen door te komen. ‘Zand erover’ werkte ook even, maar was vooral in de zomer te los. Asfalteren zou een blijvende oplossing zijn, maar dat vindt Michel natuurlijk te onnatuurlijk. De oplossing lijkt nu, sinds een paar jaar, gravier d’or, een gemalen natuursteenproduct. Als ode aan het pad een gedicht over de weg, geplukt van www.dediamant.com. Hartelijke groeten van Susan

                     

                         Camino

 

Leven is op weg zijn,
bergen beklimmen, waden door rivieren,
bloemen plukken bij maanlicht,
dwalen door eenzaamheden en woestijnen,
een kaars branden tegen de storm,
oplopen met anderen of hen dragen,
brood delen en vieren in de nacht.

Leven is pelgrimeren,
een tijdlang werken aan de weg,
een brug bouwen over het water,
rovers en duivels verjagen,
waken en bidden met zieken,
doden begraven bij de kapel.

Maar nooit raken de pelgrims thuis:
‘vreemdelingen’ vestigen niet,
Wanneer zij eindelijk aankomen,
weten ze wat ze vermoeden:
De weg is het doel.

Amelisbode van 18 november

Deze week in het pakket:

• Veldsla
• Palmkool
• Pompoen
• Uien
• Rucola
• Venkel
• Elstar appels

Nu de pompoenen zijn uitgezocht vinden we deze week de laatste in het pakket. De rest wordt vandaag verwerkt tot pompoenchutney. Vorig jaar was het te druk met de nieuwe kas maar eigengemaakte chutney is een traditie die vele jaren terug gaat. Lang geleden trokken Michel en zijn helpers daarvoor met pompoenen, glazen potjes en uien naar de keuken van café De Baas, waar ze dan wel twee dagen bezig waren met het maken van de chutney. Na een jaar of tien verplaatste de happening zich naar De Veldkeuken, op maandag wanneer het restaurant gesloten is. En nu, voor het eerst, kan het gewoon in de eigen keuken op de tuin. Een stuk relaxter!

Het lekkerst vindt Michel pompoenchutney als zoetzuur bij een Chinees-Indische maaltijd. Maar hij eet het ook wel op een boterham met kaas, of zelfs in de yoghurt. Ik denk zelf meteen aan Indiase curry. En online zag ik een recept voor wraps met pompoenchutney! Maar laat ik niet op de zaken vooruitlopen want de chutney komt pas een volgende keer; nu hebben we ‘gewoon’ pompoen. Tips voor het gebruik van pompoenchutney kunnen hier natuurlijk wel al als opmerking worden achtergelaten!

De tuin wordt steeds kaler qua groenten maar tegelijkertijd groener dankzij de groenbemester. Michel verdiept zich in meerdere planten om hiervoor te gebruiken; hij zoekt er een die dieper wortelt dan wat er nu staat. Tot zo’n 30 centimeter wordt de grond namelijk mooi los, maar daaronder blijft hij vrij hard. Het advies om gewoon dieper te spitten volgt Michel liever niet op: dat kan de bodem ook teveel ‘overhoop gooien’. Hij laat het liever aan de wormen en planten over om de ondergrond om te werken.

Denkend aan Indiaas eten, hierbij een recept voor:

Pompoencurry

Nodig: 1 middelgrote pompoen naar keuze (schoongemaakt en pitten verwijderd), 1 grote ui (gesnipperd), 2 teentjes knoflook (gehakt), 3 vastkokende aardappelen (geschild en in blokjes gesneden), 2 el garam masala kruiden of curry pasta (van Patak’s bijv.), 200 gram bloemkool of diepvrieserwtjes, 1 blik kokosmelk, groentenbouillon, olie, zout en peper, flinke hand cashewnoten, verse koriander (gehakt).

Bereiden: Het ligt eraan welke soort pompoen je hebt, maar vaak kun je de schil eten; schillen is dus meestal niet nodig. Hak de pompoen in blokjes. Fruit de ui glazig in wat olie en voeg de blokjes pompoen toe. Bak deze op een zacht vuur; ongeveer 4 min.

Voeg de aardappel, knoflook en garam masala of curry pasta toe. Bak dit even op hoger vuur, tot de kruiden goed beginnen te ruiken.

Blus het geheel af met wat bouillon, en vul aan tot de groenten voor de helft onder staan. Doe de deksel op de pan en laat het geheel ongeveer 10 min. zachtjes stoven.

Voeg dan de erwten of bloemkool toe en laat nog een kleine 10 min. sudderen. Als alle groenten gaar zijn kan de kokosmelk worden toegevoegd en de curry doorgewarmd (niet meer koken). Op maak maken met peper en zout, serveren met de gehakte koriander en cashewnoten. Lekker met basmati- of pandanrijst, naan, koolsalade etc.

Eet smakelijk!

Amelisbode van 4 november 2015

Deze week in het pakket:

• Andijvie
• Witte kool
• Venkel
• Mix van bieten/wortel
• Peren (Doyenné du Comice, van Pouw uit Schalkwijk)
• Selderij/peterselie (klein toefje)
  

November is van oudsher de slachtmaand en de nevelmaand. Op de Amelis’hof is het vooral kolenmaand. Een groot deel van de tuin is leeg, maar het kolenveld staat nog bijna vol. Witte kool, rode kool, savooiekool, palmkool, spruitjes, boerenkool in rood en groen, spitskool. Het kale deel van de tuin is inmiddels weer groen gekleurd door het inzaaien met winterrogge (zelfs ín de kas).

Tot het einde van het jaar vind je elke week één koolsoort in je pakket. Deze keer witte kool, die véél vitamine C bevat. Zolang het niet te hard vriest, kunnen kolen op het land blijven staan. Witte en rode (sluit)kool kun je sowieso thuis ook goed bewaren, met een beetje mazzel zelfs tot februari. Maar zo lang ga ik niet wachten, want je kunt er allerlei lekkers van maken. Klassieke coleslaw, soepen, roerbakschotels of – zoals mijn moeder vroeger thuis maakte – foe yong hai.

En de echte fanatiekelingen kunnen er natuurlijk hun eigen zuurkool van maken. Witte kool en zuurkool als wintergroente lijkt trouwens cultuurbepaald. Afgelopen juli was ik in de Alsace en daar trof je op elke straathoek de aankondiging ‘La nouvelle choucroute est arrivée’. En kon je op de terrassen van Strassbourg heerlijke malse zuurkool eten, die ze serveerden met 1(!) gekookte aardappel, een half pond vlees en worst en een glas Riesling. Kennelijk kun je witte kool net als spitskool al vroeg telen en in juni oogsten. Tijdens die warme maanden kun je het dan in 10-14 dagen fermenteren tot zuurkool. Voilà!

Wetenschappers vermoeden dat de ‘oerkool’ waaruit de vele variëteiten zijn ontstaan van oorsprong een plant is van de zilte kustgebieden, die al duizenden jaren geleden in cultuur werd gebracht door Turkse volkeren en later door de Kelten. Als ik op de Waddeneilanden ben, snij ik wel eens wat jong blad van de zeekool die tussen de basaltblokken groeit. Lekker om te roerbakken met zijn zilte smaak. Het staat wel op de rode lijst, dus pluk niet teveel.

Recept foe yong hai (uit het beduimelde kookschriftje uit 1980 van mijn moeder) –  4 p. Snij 2 ons witte kool, 1 grote ui en 1 flinke prei fijn. Bak het in de pan. Haal van het vuur af en voeg 1,5 ons taugé toe. Klop 5 eieren schuimig (1 ei p.p. + 1 extra) en roer dit door het groentemengsel. Bak de foe yong hai in een klein koekenpannetje tot stevige gevulde omeletten. De receptuur van de tomatensaus die erbij wordt geserveerd, is iets minder culinair. Het kookschriftje vermeldt: smelt in een pannetje 50 gram boter. Roer er 1 flesje tomatenketchup doorheen met 1 theelepel djahé en 1 eetlepel ketjap en tot slot nog wat doperwtjes (uit diepvries of pot). Maar je kunt ook je eigen tomatensaus maken, van tomaten of een blikje tomatenpuree aangelengd met wat water, knoflook, djahé of verse gember en ketjap.

Als je koolsalade maakt, is het ook lekker om de wortel uit het pakket er doorheen te raspen. Een andere frisse rauwkostsalade maak je van de gele bieten en de vrolijk gestreepte chioggia uit de tas.

Voor Michel is het vanaf november altijd weer spannend of het lukt om die laatste acht weken van het jaar afwisselende, volle pakketten samen te stellen. Behalve kolen staan er gelukkig nog minstens twintig soorten groenten en kruiden – van aardappels tot veldsla – op de tuin, in de platte bakken en in de voorraadschuur.

Smakelijk eten, Mireille

Amelisbode van 28 oktober 2015

Deze week in het pakket:

• Radicchio
• Pompoen
• Bosbiet
• Appel, laxton
• Sperziebonen
• Rucola
• Trostomaten

De trostomaten komen uit Schalkwijk, uit onze kas is de oogst afgelopen. Deze week wordt alles opgeruimd, omgespit om de grond wat levendiger te maken en een groen-bemester gezaaid. Michel heeft een stapel kisten met appels over het hoofd gezien, vandaar nog keer appels in het pakket. Het zijn handappels.

Samhain en Halloween

De pompoen in het pakket heeft te maken met Halloweenfeest en sint Maarten.

Het Halloweenfeest is oorspronkelijk afkomstig van het Keltische feest Samhain (spreek uit als: sou-wen). Samhain was de afsluiting van het oogstseizoen en het vee werd van de zomerweides gehaald. Met Samhain vangt ook de tijd aan waarin de grens tussen de aardse wereld en gene zijde dunner is dan anders. Dit betekent dat overledenen zich in deze periode tussen de levenden kunnen begeven. Om de doden gunstig te stemmen werd een kaars en beetje voedsel bij het raam gelegd. De kerk vereert niet langer de voorouders, maar de gemeenschap der heiligen. Het feest kreeg de naam All Hallow’s Eve en Samhain werd in de loop der tijden in Hallowe’en opgenomen.

Pompoenmuffins recept uit het Veldkeuken kookboek

250 g pompoen in kleine blokjes, 2 el ahornsiroop, 180 g bloem, 80 g volkorenmeel, 1 el bakpoeder, ½ tl zout, 175 g suiker, 1 tl kaneel, 2 eieren, 100 ml zonnebloemolie, 150 ml karnemelk, 50 g rozijnen, handje pompoenpitten.

Pompoenblokjes 10-15 min in warme (200°C) oven. Verlaag temperatuur naar 190°C. Meng alle droge ingrediënten voor het beslag in een kom. Meng ei, olie en karnemelk in een kom. Roer de natte ingrediënten door de droge tot alles nét gemengd is. Schep de stukjes pompoen en rozijnen door het beslag. Verveel het beslag over 12 muffinvormpjes en strooi er pompoenpitten op.

Bak de muffins 25 minuten. Laat ze afkoelen op een rooster. Je kunt ze tot 3 dagen bewaren.

Heerlijke herfst,

Annelies

Amelisbode van woensdag 21 oktober 2015

Deze week in het pakket:

• Winterpostelein
• Appels (Laxton)
• Knolselderij
• Mais
• Paksoi
• Koriander

De appels komen uit het eigen boomgaardje. Er staat 1 Laxton appelboom en daar komt elk jaar een dikke 100 kilo van af, genoeg voor in het pakket. Het is een oud ras, de gebroeders Laxton hebben deze appel in 1897 gekweekt door de Wyken pippin te kruisen met Cox Orange. Hij is heel populair in Engeland maar hier zie je ‘m vrij weinig.

Verder kunnen er nog 1 keer van mais genieten. Het is een goeie oogst geweest, maar de mais is nu wel echt op. De postelein is ook goed gegroeid, dus dat is een flinke portie. Je kunt ‘m als sla eten maar ook als stamppot, wat misschien beter past bij het herfstige weer. Michel raadt aan de steeltjes te snijden, anders heb je van die slierten.

Het verbaasde me dat er koriander in het pakket zit. Michel vertelt dat dat komt omdat ‘ie in de platte bak staat, dan kan zo laat nog worden geoogst. In de platte bak staat verder nog rucola en mosterdblad, dus dat komt er nog aan. Michel is blij dat de groenten die gevoelig zijn voor rot, zoals bijvoorbeeld ook de paksoi het goed hebben gehouden. Ze konden op tijd geoogst worden.

Het is dan wel grijs maar wel droog en eigenlijk best aangenaam op de tuin, beter dan de kou van vorige week. Er heeft 1 keer rijp op het land gestaan maar gelukkig niet zodanig dat de planten eronder geleden hebben. De laatste bonen hebben het ook overleefd, al zijn ze wat klein gebleven en groeien ze met deze temperatuur niet verder. Volgende week moeten ze er wel af. Misschien hebben ze nog een eind groeispurtje en valt het mee.

Michel heeft vandaag op de plek van de knolselderie de laatste winterrogge gezaaid, dat kan nog net. Nu houdt het op, het land dat verder nog leeg komt laten we met rust zegt Michel. Uiteindelijk wordt drie kwart van het land groen van de winterrogge.

Vandaag zijn de Sint Jansuien de grond ingegaan. Ze worden over 8 maanden geoogst met Sint Jan, op 24 juni. De knoflook gaat deze week ook gepoot worden.

Fijne herfstvakantie!

Groeten,

Irene

Amelisbode van 30 september 2015

Deze week in het pakket:

• Lollo Bionda (krulsla)
• Paksoi
• Spekbonen (mix)
• 2 Mais
• Haricots verts
• Eetbare bloemen (onder meer Oost Indische kers, Sterafrikaan, Mosterdbloem)

Michel is blij met het mooie droge najaarsweer, want het is tijd voor het zaaien van winterrogge. Hiermee wordt een groot deel van de tuin winterklaar en “wintergroen”  gemaakt. Dit zaaien kan tot ongeveer half oktober, daarna wordt het te koud. Winterrogge is eigenlijk een soort “huid”  voor de grond, vertelt Michel, en het zorg ook voor voedingsstoffen voor het bodemleven. Het hoort echt bij biologisch dynamische landbouw, de zorg voor het leven in de grond. Maar ook de reguliere landbouw maakt er steeds meer gebruik van.

Eetbare bloemen

In het pakket deze week een mix van eetbare bloemen. Hier wordt vaak een geneeskrachtige werking aan toegekend. Zo ook aan de Oost Indische kers: Het kan de spijsvertering bevorderen (bron: http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/).  En de farmaceutische industrie gebruikt het in weerstand verhogende preparaten. Oost-Indische kers heeft een smaak die sterk lijkt op die van waterkers en sterrenkers.

Op smulweb staat het volgende recept: Oost-Indische kers met Monchou (4 personen)

Benodigd: 12 bloemen van de Oost-Indische kers, 150 g Monchou of kwark, 2 el ongezoete slagroom, 1/2 citroen, 1 kleine ui (zeer fijngesneden), 2 el mayonaise, 1 el fijngesneden blad van Oost-Indische kers, peper en zout.

Bereiding: Maak een mengsel van de Monchou met de slagroom, de mayonaise, op smaak gebracht met het sap van de halve citroen, de zeer fijngesneden ui, peper, zout en het eveneens zeer fijngesneden blad van de Oost-Indische kers. Vul de bloemen vlak voor het serveren, zonder ze te beschadigen, met dit mengsel en serveer ze als voorgerecht op een bord met verse blaadjes Oost-Indische kers. Een voorgerecht dat er prachtig uitziet!

Pompoenoogst 4 oktober!

Aanstaande zondag 4 oktober is de jaarlijkse pompoenoogst op de tuin. Vanaf 14.00 uur tot ongeveer 17.00 uur is iedereen welkom op de tuin om een handje mee te helpen.  Susan Hahné en Irene Veldhuijzen maken ook dit jaar weer heerlijke pompoensoep. Het belooft mooi weer te worden: komt allen!

Naast het oogsten van pompoen kan er vanaf zondag ook in het maïsveld rondgedoold worden. Michel is hard aan het werk geweest om een doolhof te maken in het maïsveld. Het doolhof blijft staan tot in november. Op woensdag en zaterdag kun je hier ronddolen!

Veel groeten,

Maaike

Amelisbode van 23 september 2015

Deze week in het pakket:

• Kropsla
• Sperziebonen
• Bleekselderij
• Bosui
• Zilversteel
• Pronkbonen

Herfst equinox (het herfstpunt) dient zich aan. De zomer is voorbij en de herfst is in aantocht. Sinds half augustus is de herfst al zichtbaar op de tuin. Naast het minder fraaie weer brengt dit seizoen ook veel moois, zoals het zachte licht overdag en de bruin-rode bladeren. Eén keer per jaar, in de herfst, zijn de kippen in de rui en leggen ze geen eieren meer. Overal op de tuin zijn veren te vinden. De haan heeft nog maar twee staart veren. Over een paar weken hebben ze allemaal weer een nieuw pak en dan kunnen ze de winter in. De kippen mogen weer het land op. Van de sla moeten ze afblijven, maar verder kunnen ze nu niet zo veel kwaad meer.

Recept van Yotam Ottolenghi uit Plenty more met sperziebonen, bleekselderij (en bosui) Deze pittig-zure paddenstoelensoep is geïnspireerd op Aziatische soepen als Thaise Tom Yam of de Vietnamese Pho.

3 kleine uien, 3 wortelen, 6 stengels bleekselderij, 75 g gemberwortel, 3 stengels citroengras (alles grof gehakt), 12 gedroogde pruimen, 1-3 chilipepers, 6 anijssterren, 2 el tamari (Japanse sojasaus) 6 citroenblaadjes (kaffir lime) 30 g korianderwortel (fijn gehakt), 2 el tamarindepasta, zout, 500 gram paddenstoelen, 65ml limoensap, 20g Thais basilicum, 160g taugé, 160 g geblancheerde boontjes, sesamolie om te besprenkelen.

Fruit ui, wortel, bleekselderij, knoflook en gember aan in de pan. Giet er 2 ¼ liter wat bij, daarna citroengras,  pruimen, chilipeper, steranijs, sojasaus, citroenblaadjes en koriander wortel toevoegen. Breng alles aan de kook en laat de soepbasis 45 minuten zachtjes op laag vuur koken.

Zeef de bouillon en doe weer terug in de pan. Wortel en bleekselderij kun je opeten tijdens het koken. Breng de bouillon tegen de kook aan, voeg tamarindepasta toe, en kook daarna de paddenstoelen 1 minuut. Voeg daarna de andere ingrediënten toe (behalve sesamolie) en verwarm weer 1 minuut. Schep de kom in voorverwarmde soepen en druppel een beetje sesamolie er over heen (en fijn gesnipperde bosui)

Alvast voor de agenda: eerste zondag van oktober (4/10) pompoenoogstfeest op de tuin!

Heerlijke herfst,

Annelies

Amelisbode van 9 september 2015

Deze week in het pakket:

• Andijvie
• Venkel
• Mais
• Gele bieten
• Pronkbonen
• Selderie
• (Bramen – voor diegenen die vorige week niet gehad hebben)

In de enquete vorig jaar was er één iemand die geen gele bieten meer wilde. De verdenking is nu dat deze persoon de gele bietjes gekookt heeft. Dat kan een wat flauwe smaak opleveren. Beter is ze heel dun te schaven (bv met een koolschaaf) en ze dan rauw te eten. Wat feta erover met een dressing van wat mayonaise met mierikswortelsaus, en nog wat groens als bieslook, is heerlijk. De officiele naam van de gele biet is overigens ´Golden Burpy´. Zo´n lelijke naam is op zich wel een reden ze af te schaffen.

In aansluiting op de terugblik van vorige week hebben we even geprobeerd een vooruitblik te plegen. Lastig hierbij bleek dat de toekomst wat moeilijker te voorspellen is dan het verleden. De kern van Amelis´hof zal blijven dat het een ´beleeftuin´ is, waarbij het de kunst is het zo te doen dat het klopt bij het landgoed, de tuin zelf, de historie en bij de tuinders.

Onderdeel van de beleeftuin zijn bedrijfsuitjes die Michel en Marielle nu verzorgen. Mensen kunnen zich een paar uur goed vermaken bijvoorbeeld rond het bakken van pizzas in de pizzaoven, waarbij de ingredienten op de tuin worden verzameld, er en passant informatie over de tuin wordt gedeeld, en de pizza´s daarna opgegeten worden. Bij slecht weer kan dit in de kas. Tot nu toe zijn dergelijke uitjes goed bevallen, vooral als de sfeer van de groep goed is, zoals laatst bij medewerkers van het Diaconessenhuis. Aanmeldingen zijn dus welkom. In september en oktober kan het nog, en daarna weer in het nieuwe seizoen.

De afgelopen dagen is het koud en nat geweest. Het kan nu nog wel, maar het moet niet te lang duren. Pas over een week kan beoordeeld worden wat de impact was: is de groei eruit en rot opgetreden? De laatste bonen moeten nog een paar weken zon krijgen om volwassen te worden. Dat zou vanaf nu tot begin oktober nog wel moeten lukken – dit hopen niet alleen de bonen kan ik melden!

Als laatste alvast een aankondiging voor het Pompoenoogstfeest: De 1^e zondag in oktober (4 oktober dus), van 14:00 tot 17:00, inclusief eten van de soep, op de tuin.

Hartelijke groeten

van Susan

Amelisbode van 2 september 2015

In het pakket:

• kropsla
• spekbonen
• komkommer
• palmkool
• prei
• basilicum
• (bramen)
• (zapallito: een groene jonge pompoen, te verwerken als courgette)

Marielle en Michel hebben vorige week verschillende jubilea gevierd. Eentje is dat Michel al 25 jaar op de tuin werkt. Een goed moment om terug te blikken.

Zijn de omstandigheden waaronder jullie werken in 25 jaar erg veranderd?

‘Toen ik op Amelishof begon was er al 30 jaar geen organische mest meer gebruikt op de tuin. Daardoor was het bodemleven sterk verwaarloosd en de bodemstructuur slecht. Bij regen kon je niks doen en was het een modderboel. Maar nu we al 25 jaar goed voor de bodem zorgen, kun je het verschil goed merken. De gecomposteerde mest en de groenbemesters stimuleren het bodemleven en verbeteren de structuur. De aarde is nu veel lichter om te bewerken. Vroeger gebruikten we vaak een hak; maar die hangt al zeker tien jaar aan de Wilgen. We schoffelen nu alles. Dat is lichter werk en een prettige bijkomstigheid als je geen twintig meer bent.’

‘Er zijn talloze trends in tuinieren en voeding voorbijgekomen. Het begon met biologische landbouw. In de jaren ’80 was dat nog iets bijzonders waar veel vraagtekens bij werden geplaatst. Dat veranderde in de jaren ’90 toen Bio meer inburgerde. Daarna kwamen de zorgboerderij, vergeten groenten, streekproducten en stadslandbouw als trends op. Permacultuur is een van de laatste trends die me wel heeft geinspireerd. Maar de rest deden we eigenlijk al lang voordat het een trend werd.’

‘Er zijn veel meer mensen in het bos dan vroeger, zeker rondom Oud-Amelisweerd. Voordat de Veldkeuken er begon in 1999, was het bezoekerscentrum in het Koetshuis maar eens in de twee weken geopend. Langzaam maar zeker liepen de bezoekersaantallen op. Nu de gemeente Utrecht haar toekomstvisie uitvoert, het MOA in Oud-Amelisweerd is gevestigd en De Veldkeuken het gerestaureerde Koetshuis heeft betrokken, is het weer drukker geworden. Op, in en aan de Kromme Rijn wordt meer gevaren, gezwommen en gevist. Zelf hebben we de winkel open op woensdag en zaterdag en ook steeds meer activiteiten op de tuin. Komend weekend zelfs op vrijdag én zondag.’

Vrijdag 4 september is er weer een aanschuiftafel. Alweer de laatste van het jaar. Neem je lekkerste hapje en een drankje mee voor ongeveer 4 personen. De lange marktkraam wordt een prachtig buffet. La dolce vita op de tuinderij. Het begint om 18.00 uur.

Zondag 6 september doet Amelishof mee met het Uitfeest/de Culturele zondag. Met om 14.00 uur een optreden van Anke Timmer: Rood haar, houthakkersblouse, een gitaar en vele liedjes (doorgaans) over de liefde. Komt ze solo zoals bij DWDD of neemt ze haar vier-mannen-band mee? Aansluitend de jonge(ns)band Goldmund. Een duo met Matthijs Spek and Neile H. Coe die zichzelf begeleiden op gitaar. Ze zingen Americana / Roots liedjes.

Geniet van de groente en een groet uit Bunnik, Bram Verkerke